Barbacoa de pellets Rösle Memphis PRO

Barbacoa de pellets Rösle Memphis PRO

El fabricante Rösle vuelve a demostrar todo su saber hacer con la nueva serie de barbacoas de pellets. Una innovación absoluta en el mercado de las barbacoas, que reúne lo mejor de lo mejor en un aparato convincente.

La nueva barbacoa de pellets Rösle Memphis PRO de alta calidad es el modelo ideal para los aficionados a la barbacoa más exigentes. Destaca por su diseño limpio y sus numerosas funciones. Combina la rapidez de las barbacoas de gas con el control de temperatura de los hornos eléctricos, el sabor de las barbacoas de carbón y el aroma de los ahumadores. Tanto si prefiere el asado directo o indirecto como si prefiere cocinar o ahumar sus alimentos a baja temperatura, este aparato domina todos los métodos de cocción. La sólida estructura de acero inoxidable 18/0 garantiza una excelente estabilidad. En el armario inferior puede guardar de forma óptima sus pellets de madera dura y otros accesorios para la barbacoa. Gracias a las 4 ruedas de goma, la barbacoa se puede desplazar sin esfuerzo hasta el lugar perfecto.

En el depósito de la barbacoa de pellets Memphis PRO de Rösle puede introducir más de 7 kg de pellets de madera dura, que luego se transportan a la cámara de combustión mediante el sinfín. La amplia superficie de cocción de 3.631 cm² puede ampliarse hasta 5.388 cm² con una extensión disponible por separado . El ventilador de alto rendimiento situado en la parte trasera de la barbacoa aspira el aire de entrada hacia la cámara de cocción. El aire así comprimido se calienta mediante una barra incandescente durante el proceso de encendido. El aire caliente enciende los pellets de madera, que calientan toda la cámara de cocción de la barbacoa de pellets Memphis PRO de Rösle . El aire caliente y el humo circulan de manera uniforme por la cámara de cocción. De este modo, obtendrá una carne absolutamente tierna y jugosa, con un sabor a barbacoa incomparable.

El encendido automático le permite encender la barbacoa con solo pulsar un botón. Con el I^T C^TM (Intelligent Temperature Control), controlará el proceso de cocción de forma constante, perfecta y precisa. No correrá el riesgo de calentar en exceso los alimentos y no tendrá que estar pendiente constantemente de las brasas. Dos sondas para la cámara de cocción y la temperatura interna garantizan que los alimentos se cocinen de forma ideal. El control de temperatura interna integrado de la barbacoa de pellets Rösle Memphis PRO mantiene automáticamente la temperatura deseada en todo momento. Se puede elegir entre mostrar la temperatura actual de la cámara de cocción o la temperatura interna en la pantalla táctil, bien legible e iluminada. Cuando se alcanza la temperatura interna objetivo establecida, la barbacoa pasa al modo de mantenimiento del calor. De este modo, podrá utilizarla durante todo el año, incluso en las condiciones climáticas más adversas.

Con la barbacoa de pellets Memphis PRO, nada se interpondrá en el camino de su barbacoa o fiesta de verano y dejará a sus invitados completamente satisfechos.

Características de la barbacoa de pellets Rösle Memphis PRO:

• Carcasa maciza de acero inoxidable de alta calidad 18/0
• Armario inferior para guardar pellets y otros utensilios
• Amplia superficie de cocción de 3.631 cm², ampliable hasta 5.388 cm²
• Parrilla de acero inoxidable de 8 mm de grosor
• Encendido automático con solo pulsar un botón
• I^TC^TM: control inteligente de la temperatura
• Pantalla iluminada de un solo toque
• Ruedas de goma para un transporte sin esfuerzo
• Depósito integrado para pellets
• Temperatura ajustable con precisión, de 80 °C a 344 °C
• Parrilla de alta temperatura, ahumador y horno de alta potencia, todo en uno
• Combustión ecológica mediante pellets de madera naturales
• Montaje sencillo y rápido, ya que viene parcialmente premontado

I^TC^TM Intelligent Temperature Control

El control inteligente de temperatura mantiene automáticamente la temperatura deseada (de 80 °C a 344 °C) gracias al control de temperatura interna integrado hasta que se alcanza la temperatura interna seleccionada. En la pantalla táctil puede visualizar, a su elección, la temperatura interna actual o la temperatura en la cámara de cocción. El aparato pasa automáticamente al modo de mantenimiento del calor tan pronto como se alcanza la temperatura interna objetivo establecida.

El suministro de la barbacoa de pellets Memphis PRO incluye:

• Inserto Direct Flame: accesorio para asar directamente en barbacoa, ideal para filetes y carnes de cocción rápida, fabricado íntegramente en acero inoxidable
• Sonda de temperatura: para medir la temperatura interna de la carne
• Herramienta multiusos: herramienta universal para limpiar la cámara de combustión y las parrillas, herramienta de elevación para parrillas e insertos, fabricada íntegramente en acero inoxidable

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