Barbacoas de obra, barbacoas de piedra y estufas de exterior

Barbacoas de obra en Feuerdepot

Una barbacoa de obra, una parrilla de piedra o una estufa de exterior se caracterizan sobre todo por estar empotradas en un lugar fijo del jardín o la terraza, lo que las convierte en el lugar ideal para disfrutar del buen sabor y la convivencia. Por regla general, un emplazamiento fijo de este tipo suele estar equipado de forma más espaciosa y cómoda que la pequeña barbacoa móvil situada al borde del jardín. A cambio, la barbacoa de obra no solo aporta un toque estético al diseño del jardín y la terraza, sino que también constituye el centro del salón verde.

Tipos de barbacoas de obra

La gama de barbacoas de obra es muy variada y ofrece la solución adecuada para todos los gustos y muchas necesidades. La primera decisión importante se refiere al combustible. Aquí también existe la barbacoa clásica, que se alimenta con carbón vegetal. Sin embargo, para los gourmets también hay disponibles variantes de barbacoas de gas que permiten un control exacto de la temperatura y están listas para su uso inmediato. Quien aprecie especialmente el aroma típico del humo de la leña, encontrará lo que busca en una barbacoa de leña para el jardín. Este tipo de barbacoa de leña supone una mejora especial de la calidad de vida, ya que también puede servir simplemente como una acogedora fuente de calor cuando se desea disfrutar de una tarde más fresca en el jardín.

También existen diferencias importantes en cuanto al material del que se compone principalmente una barbacoa de obra. En primer lugar, es imprescindible que el material sea totalmente resistente a la intemperie, ya que la barbacoa de obra permanece al aire libre en cualquier condición meteorológica y en cualquier época del año. En principio, se recomiendan el acero inoxidable, el acero y la piedra. En el caso del acero y el acero inoxidable, hay que prestar atención a la aleación. Se debe utilizar como mínimo la aleación V2A, ya que esta denominación identifica al acero inoxidable, austenítico y resistente a los ácidos, que soporta Hitze de hasta 600 grados y también el frío glacial hasta el cero absoluto. La piedra también es, por naturaleza, resistente a la intemperie, por lo que, en última instancia, la elección depende del gusto personal. Al elegir una barbacoa de obra, para garantizar la seguridad, la mayoría de las piezas que pueden entrar en contacto con el fuego suelen estar fabricadas con hormigón refractario especial.

Ventajas de la barbacoa de obra

Además del toque estético y su uso como fuente de calor, una barbacoa de obra ofrece la ventaja de la durabilidad. Dado que esta barbacoa está lista para funcionar prácticamente en cualquier momento, se utiliza con mayor frecuencia. Además, su ubicación fija en el jardín tiene la ventaja de que se acondiciona automáticamente el entorno en consecuencia. Así, se planifican de antemano suficientes superficies de trabajo y de apoyo, se disponen armarios para los accesorios y la vajilla y, en la mayoría de los casos, en las inmediaciones ya se encuentra el conjunto de muebles de exterior con mesa y sillas para el salón y el comedor al aire libre. Esto invita, naturalmente, a la convivencia acogedora y la mayoría de las Barbacoas de obra son lo suficientemente grandes y cómodas como para poder recibir a los invitados con frecuencia y gusto. Al tratarse de un elemento fijo, una barbacoa de obra suele estar construida de tal manera que el dueño o la dueña de la casa puedan manejarla a una altura óptima. No obstante, en la mayoría de las barbacoas de obra, debido a la mayor cavidad de combustión, la parrilla es además regulable en altura y puede adaptarse así a las necesidades individuales de los distintos alimentos. Esto optimiza los resultados de la barbacoa.

El equipamiento de la barbacoa de obra

La barbacoa de obra se puede complementar cómodamente con numerosas características y accesorios. Una bandeja recogegrasa resulta especialmente útil para una cocina saludable, y con una campana de barbacoa el cocinero puede incluso asar de forma indirecta. En este caso, también es imprescindible un termómetro integrado. En una barbacoa de gas, el número de quemadores determina cuántos platos se pueden preparar al mismo tiempo. El revestimiento antiadherente permite una fácil limpieza y mantenimiento de las piezas más utilizadas, garantizando así la durabilidad de la barbacoa de jardín. Para muchos amantes de la cocina al aire libre, también es importante disponer de amplias superficies de trabajo y almacenamiento. La presencia de un armario inferior permite guardar accesorios y vajilla. Este es el primer paso hacia la cocina de jardín. El fabricante Sunday da este prometedor paso y añade a la barbacoa de jardín elementos propios de una cocina, como por ejemplo un fregadero. Así, elemento a elemento, se desarrolla una cocina exterior totalmente independiente. Según se desee, se puede añadir un fregadero, una encimera o una cocina de gas. Esto ofrece la gran ventaja de poder preparar varios platos a la vez sin tener que utilizar la cocina interior. El anfitrión lo tiene todo a la vista, se evita el ir y venir constante y las estancias de la casa permanecen totalmente libres de olores desagradables o desorden.

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